Egy étterem újjászületése. Hogyan változtatta meg a konyhapult az egész működést?
A konyhapult, amely körül minden forgott, és egyre nehezebben
Egy vidéki étterem konyhája mindig él. Reggeltől estig mozgás, gőz, zaj, tempó. Ebben a közegben a konyhapult nem egyszerű bútor, hanem a működés központja. Itt történik az előkészítés, a tálalás, a szervezés.
