A Kis Piros étterem mozgatórugója
Apámnak tényleg az étterem volt az élete. A Kis Piros soha nem számított flancos helynek, és épp ezért nem is a helyi sznobok jártak hozzánk, de mindig tele volt. Szeretik az emberek, hogy mindig minden tiszta nálunk, az ételek jók, az adagok bőségesek és szótár se kell ahhoz, hogy megtudják mi rejlik egy-egy menüpont alatt. Apám még egy héttel halála előtt is a Kis Pirosban volt zárásig. Nem is volt soha helyettese. Emlékszem, ha anyám unszolására elmentünk valahova pár napra pihenni, apa végig a telefonon lógott. Neki megváltás volt a mobiltelefonok megjelenése. Így nekem nem volt dolgom az étteremben. Amíg neki az élete, nekem csak hobbi volt ott dolgozni nyaranta pincérként, esetleg árubeszerzőként. Soha nem terveztem el, hogy mi lesz, ha apám már nincs köztünk, ez egyszerűen elképzelhetetlen volt számomra. Amikor betelefonáltam a Kis Pirosba, hogy meghalt, minden vicc nélkül az volt a főpincér válasza, hogy „jó, de hétfőn már bejön?”. Amikor átvettem apám helyét, az első probléma is azonnal megérkezett: kell egy új ipari mosogató!
Na jó, de mitől ipari egy ipari mosogató?
Gondolom a felvezetőmből nyilvánvalóvá vált, hogy fogalmam se volt róla, hogy mitől ipari egy mosogató, de szükség volt rá az biztos. Az előző tönkrement, gazdasági totálkár. Na, de milyet szerezzek be? Van olyan, hogy ipari mosogatós webshop? Persze, hogy nincs. Ipari mosogatós piac sincs, a többiek is csak röhögtek az ötleteimen. Akkor Google a barátom. Az Akril Bútorosok rokonszenvesnek tűntek és tényleg érdemes volt velük kezdeni. Elárulták a nagy titkot, hogy az igazi ipari mosogatót a minősége, a tartóssága, a higiéniai tulajdonságai és a tisztántarthatósága mellett a megjelenése avatja ipari mosogatóvá. Az akril pedig egy igazán jó választás, ha ipari mosogatót szeretnénk használni. Higiénikus, vízálló, vízgőz-ellenálló anyag, ami nem korrodál, nem duzzad. Ideális ipari mosogatónak, nem is értem, hogy eddig miért nem ilyet használtunk. Apámtól sajnos már nem tudom megkérdezni, de szerintem onnan fentről megnyugodva mosolyog le ránk azóta is.
