Az ipari mosogató is okozhat meglepetést a Balaton parton?
Pár évtizede üzemeltetem saját vendéglátó egységemet. Az én éttermem az ország egyik megyeszékhelyének turista paradicsomában helyezkedik el. Már régen terveztem, hogy barátnőm meghívására, tapasztalatszerzés céljából egy teljes szezont a Balaton partján töltök. Az idén sikerült is megvalósítanom. Jórészt a szárnyai alatt tevékenykedtem. De azért természetesen másfelé is kitekintgettem. Amit nála és még számtalan, a Balaton partjának két oldalán elhelyezkedő étteremben láttam és megtapasztaltam, nem csupán elgondolkodtatott, de a szememet is felnyitotta, látásmódomat kitágította. Eddig étterem tulajdonosként kizárólag a mosogatógépre esküdtem. Ma már tapasztalatból tudom, hogy az Akril Bútor Kft. által gyártott ipari mosogatónak köszönhetően a gépi mosogatástól is gyorsabb, biztonságosabb, higiénikusabb és hatékonyabb a munkafolyamat. Ráadásul a mosogató hatalmas tere rendkívül kényelmes. Ebből kifolyólag az ipari mosogatóban történő mosogatást minden alkalmazott élvezi. Vagyis a folyamat nem nyűgnek, sokkal inkább élvezetes tevékenységnek számít a dolgozók körében. Ez pedig a kollektíva mindennapi hangulatát is feldobja. Ha már csak ezért a megtapasztalásért ruccantam ki megszokott helyemről, akkor is megérte.
Hogyan hatott az ipari mosogató bevezetésének ötlete saját munkahelyi csapatomra?
Gasztronómiai és egyéb a konyhához kötődő élményekkel érkeztem haza szeptember elején. Természetesen mindent megörökítettem. Ennek köszönhetően haza érkezésemet követően első dolgom a teljes kollektíva összehívása és tájékoztatása volt. Bár még csak képen, de megismertettem őket számos recepttel, az ipari mosogató és egyéb eszközök használatba vételét is kilátásba helyeztem. Meglepődtem, mert az ipari mosogatónak a vártnál is nagyobb sikere volt.
A látottak és saját gyakorlati tapasztalataim kiváló referenciaként szolgáltak számomra annak érdekében, hogy azonnal felvegyem a kapcsolatot az Akril Bútor Kft. munkatársaival. Egy másodperc töredékéig sem volt kérdés, hogy hosszú távon kívánok velük együttműködni és konyhai, fürdőszobai eszközöket kizárólag tőlük beszerezni. Nem pusztán mint cég, hanem mint magánszemély is.
Amit kaptunk, mindenkit lenyűgözött. Ugyanúgy a cég munkatársainak hozzáállása is. A megrendeléstől a szállításon át a beszerelésig és üzembe helyezésig mindenben partnereink voltak.
Tisztában vagyok vele, hogy nem olcsók a termékeik, de azzal is, hogy egyszer kell őket megfizetni és egy életen át hálásak lesznek a pénzünkért.
